فوائد البطيخ: مكافحة السرطان وزيادة المناعة وتعزيز صحة القلب
فوائد البطيخ: الحماية من السرطان وزيادة المناعة وتعزيز صحة القلب
مدى بوست – فريق التحرير
يعتبر البطيخ أحد أشهر الفواكه الصيفية، المفضلة لقطاعٍ كبير من الناس، فهو يحتوي على ما نسبته 92% من الماء، فيكون الخيار الأمثل لليالي الصيفية شديدة الحرارة، خاصةً وأن سعراته الحرارية ليست عالية.
للبطيخ الكثير من الفوائد، فهو يحتوي على المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة والأحماض الأمينية، ويقال أنه كلما كان البطيخ أكثر نضجًا، ازداد مستوى الليكوبين والبيتا كاروتين فيه (مواد مغذية للنباتات لها خصائص مضادات الأكسدة).
اقرأ أيضًا: فوائد المشمش: تعزيز صحة القلب والعيون والوقاية من فقر الدم
100 غرام من البطيخ الأحمر تحتوي على: 90% من وزنه ماء و10 غرامات سكر وحوالي نصف غرام بروتين و7 مليغرام دهون وحوالي 9 مليغرام كالسيوم و5 مليغرام من فيتامين A و 10 مليغرام من فيتامين C وحوالي 30 مليغرام حديد و3 مليغرام صوديوم و20 مليغرام مغنيسيوم و15 مليغرام فسفور وحوالي 15 مليغرام بوتاسيوم كما أن المائة غرام تعطي للجسم حوالي 50 سعرًا حراريًا.
فوائد البطيخ
احتواء البطيخ على الكثير من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة والأملاح المعدنية، يجعل للبطيخ الكثير والكثير من الفوائد، نذكر منها:
مكافحة السرطان
يحتوي البطيخ على مادة الليكوبين التي ترتبط بالوقاية من أمراض السرطان في الجهاز الهضمي، واحتوائه على مضادات الأكسدة يحمي من السرطان بشكلٍ عام، وخاصة سرطانات: سرطان البروستاتا والثدي والرحم وسرطان القولون والمستقيم.
تقوية المناعة
يحتوي البطيخ على مضادات أكسدة قوية مثل الكاروتين والليكوبين وفيتامين C يجعل له دور في تقوية المناعة ومحاربة العديد من الامراض. ومواجهة الالتهابات وخاصة التهابات المفاصل.
تعزيز صحة القلب
احتواء البطيخ على كمية كبيرة من الليكوبين، يقلل من خطر أمراض القلب، فهو يقلل من الكوليسترول السيء وضغط الدم، فوفقًا لدراسة نشرت في المجلة الأميركية لارتفاع ضغط الدم، فإن البطيخ يساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم ويخفضه لدى البالغين الذين يعانون من السمنة المفرطة. يحتوي البطيخ أيضًا على السيترولين، وهو حمض أميني يزيد من مستويات أكسيد النيتريك في الجسم مما يساعد أيضا على خفض ضغط الدم.
التخلص من الإمساك
يحتوي البطيخ على الألياف القابلة للذوبان ونسبة مياه عالية، ما يساعد على تسهيل حركة الأمعاء وتعزيز صحة الجهاز الهضمي وعمله، والوقاية من الإمساك وحماية القولون وخاصة ضد سرطان القولون.
تغذية الحامل
من أبرز فوائد البطيخ أنه غذاء مناسب للحوامل، فهو يحتوي على حمض الفوليك، الذي يعد من العناصر المهمة جدًا للحامل، خاصةً في الشهور الأولى من الحمل، فهو يدخل في تركيب الجهاز العصبي للجنين ويحميه من التشوهات وخاصة تشوه الحبل الشوكي وذلك بنسبة 60% إذا ما حصلت الأم على الكمية اللازمة والكافية لها.
حماية الجلد والبشرة
احتواء البطيخ على مضادات الأكسدة مثل اللايكوبين وفيتامين C يجعل منه ذو فعالية كبيرة لوقاية الجلد من أشعة الشمس والعوامل الخارجية وحمايته ومعالجة التجاعيد وزيادة نضارة البشرة.
تناول البطيخ يساعد أيضًا على التئام الجروح ومعالجة الحروق وتسريع شفائها، وذلك لاحتوائه على الحمض الأميني الستيرولين، الذي يتحول إلى أرجنين، الذي يشجع كريات الدم البيضاء على الوصول إلى مكان الجروح لتسريع شفائها والمساعدة على تعويض الأنسجة التالفة.
