صورة نادرة للشيف بوراك قبل 20 عاماً و”أركيلة حمراء” تلفت نظر متابعيه
صورة نادرة للشيف بوراك قبل 20 عاماً و”أركيلة حمراء” تلفت نظر متابعيه
مدى بوست – فريق التحرير
شارك الشيف التركي بوراك، صورة له في عمر الـ 20، ضمن تحدي انتشر بشكل واسع بين متابعي مواقع التواصل، ومؤخراً بشكل خاص في تركيا.
ونشر بوراك صورة نادرة له وهو في سن صغيرة وسأل جمهوره: هل أبدو مختلفاً وهو مالقي ردود فعل مختلفة بين متابعيه.
وأجاب البعض بتشابه صورة بوراك القديمة والجديدة، فيما أثار آخرون الانتباه إلى “النرجيلة-الشيشة” الحمراء التي كانت بيده حين كان شاباً.
شرب الأركيلة في صغره
ويبلغ الشيف بوراك من العمر 27 عاماً أي أن صورته قبل 7 أعوام، وهو ما أثار الجدل عن شربه “الأركيلة” في هذا عمر المراهقة.
ومحمد بوراك أوزديمير، هو طباخ تركي ذو أصول عربية. ذاع صيته كطباخ مبتكر، وحقق شهرة عربية وعالمية.
و يتابعه بوراك الملايين عبر منصات الشبكات الاجتماعية، ويقصده المشاهير في مطعمه لتناول طعامه.
3 لغات
ويتحدّث بوراك اللغة التركية والعربية والإنجليزية، ويقوم بنشر مقاطع فيديو احترافية على مواقع التواصل الاجتماعي واليوتيوب.
واختار الشـيف بوراك مدينة دبي لتكون وجهته الأولى لافتتاح سلسلة من المطاعم خارج تركيا.
المطعم الجديد يقع في بوليفارد محمد بن راشد المرموق، حيث يوفر تجارب تناول الطعام مع جلسات داخلية وخارجية بوجود برج خليفة كخلفية.
في دبي
ورحبت دبي بالشيف العالمي ترحيبًا مميزًا، إذ أضيئت صورة الشيف التركي الشهير بوراك على برج خليفة في دبي، وذلك بمناسبة افتتاح مطعمه.
و حضر حفل افتتاح مطعمه ولي عهد دبي الشيخ حمدان بن محمد بن راشد آل مكتوم الشهير بفزّاع.
وورث الشيف مهنة الطبخ عن أبيه وجده، إذ بدأ في مزاولتها منذ أن كان عمره 16 عامًا، حيث تمتلك عائلة بوراك سلسلة مطاعم في تركيا أشهرها مطعم المدينة في منطقة تقسيم بإسطنبول.
