أبرز فوائد التمر الهندي وعلاقته بصحة القلب والمعدة وإنقاص الوزن
أبرز فوائد التمر الهندي وعلاقته بصحة القلب والمعدة وإنقاص الوزن
مدى بوست – فريق التحرير
التمر هندي هو نوع نباتي من الفصيلة البقولية، وهو من بين المشروبات الأكثر شهرة خاصة خلال شهر رمضان المبارك.
وتنمو شجرة التمر الهندي في الأماكن الاستوائية والمناطق المدارية في جنوب آسيا وأفريقيا وتنتج فاكهة تشبه القرنة.
و تحتوي فاكهة التمر الهندي على لب صالح للأكل يستخدم في الأطعمة حول العالم، واستخدامات أخرى في الطب التقليدي وتلميع المعادن.
طريقة عمله
وتُستخدم الأوراق الصغيرة في المطبخ الهندي، وخاصة في ولايتي أندرا براديش وتيلانجانا، ويُحضر التمر الهندي بعد تفريغه من البذور بنقعه في الماء المغلي.
ثم يُصفى ويضاف إليه قليل من السكر، ويستُخدم في العديد من الحضارات القديمة في مجالي الطب والطهي.
ومن أبرز فوائده أنه يساعد على تحسين الهضم فهو أحد الملينات الطبيعية الغني نسبياً بالألياف الغذائية.
أبرز فوائد التمر الهندي
بسبب طبيعة المشروب اللزجة يساعد على تحريك البراز العالق في الجهاز الهضمي ويخلص المعدة من الغازات ويعتبر مفيداً لمن يعانون من الإمساك المزمن.
ويفيد كذلك في حالات الإسهال المزمن كونه يحتوي على مواد مضادة للأكسدة التي تسهم في مكافحة الجراثيم.
يحسن التمر الهندي صحة جهاز الدوران والقلب ويحتوي على الألياف التي تمتص الدهون والكولسترول لذلك يفيد في إنقاص الوزن.
يساعد شراب التمر الهندي في ضبط ضغط الدم لاحتواءه على البوتاسيم بشكل عالي ما يساعد في تمديد الأوعية.
يفيد التمر الهندي في السيطرة على السكري ويمتص الكربوهيدرات ويقوي جهاز المناعة لاحتواءه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
